八女市はお茶の日本一を競う全国茶品評会において玉露の部は様々な賞で独占するような玉露の一大産地です。 玉露は茶摘みの二週から三週間ほど前に覆いをかけ、直射日光を遮ることにより渋みが少なく豊かな甘みとコクが特徴で、 少量・低温のお湯で時間をかけて丁寧に淹れることでとろりとした口当たりを楽しめる最高級のお茶です。